Польша

Кухня, Реки

Польское воеводство Варминско-Мазурское расположен на севере страны и известен тем, что на его территории находится несколько тысяч озер: чистых, живописных и еще и соединенных между собой каналами и речушки в единую систему. Этими озерами-каналами можно путешествовать на байдарках и лодочках. Добавьте еще старинные готические города, рыцарские замки, деревни-музеи, заповедники и уютные частные пансионаты, и вы почувствуете, что уже надо паковать чемоданы и отправляться в Польшу.

Журек и бигос – все твое

Административный центр воеводства – Ольштын. Там мы и остановились. Какое наслаждение просыпаться рано утром под волшебный звон престарелой ратуши в залитой солнцем комнате со скошенным потолком! Я живу на чердаке, в удобном и уютном номере на вилле «Сперлув». Это не простая себе вилла, а бывшее имение сына известного в городе человека – шефа местной масонской ложи «Камень над Лино». Вилла сейчас работает как отельчик и удобно расположена как раз под городским замком, к которому я и собираюсь на прогулку, прежде хорошенько позавтракав блинами.