Легенды осени

Или не случалось с тобой такого, когда ты крайне истощен после летней жары и душного кабинета, после рассказов коллег о счастливо проведены отпускные дни, вдруг начинаешь понимать, что работать без отпуска нельзя. И вот тогда, когда твое отсутствие может запросто заменить кто-то другой, тебе наконец дают благословенные четырнадцать дней тишины и покоя. В тот же момент возникает и другая проблема – как сделать так, чтобы эти дни принесли максимально пользы и для здоровья, и для души. И если ты не сторонник модных курортов Египта, если тебя все-таки пугает возможность проснуться однажды от взрывов в одном из отелей Анталии, тогда мы приглашаем тебя в чудесные места осени – туда, где покой и тишина, и хорошее настроение, и веселые фестивали.

Xевиз

Помните старую-добрую сказку о “живой” и “мертвую” воду: “окропила баба Яга парня живой водой и поставь он перед царевной живой и невредимый”. Таких сказок, поверь и легенд о целебных свойствах воды существует большое количество и до сегодняшнего дня. Говорят, что именно в Венгрии, благодаря большому количеству целебных озер на территории, и возникли первые рассказы про такую воду. А потом пошло как по маслу.

Чего только стоят каскады крымского Джур-Джуру – ванна молодости, ванная грехов, ванна любви. Вода имеет на самом деле целебные свойства, большинство из которых все еще остаются не изученными и не открытыми человечеством.

И если именно вы и есть тот счастливый человек, кому посчастливилось отдыхать в бархатный сезон – обязательно съездите на озеро Хевиз, – уверяю вас, не пожалеете. Хевиз – самое большое термальное озеро мира, находится в 170 километрах от Будапешта и считается действительности уникальным чудом природы, которое образовалось из кратера вулкана много веков назад. Глубина его составляет около 36,5 метров. Благодаря трем источникам, бьющих на дне, вода озера полностью обновляется каждые 28 часов. Эти подводные реки находятся в пещере диаметром 18 метров, которая расположена под самым озером. Отсюда вытекают два термальных ключа с температурой воды +42 * С и +38 * С, и один – минеральный, с температурой +17 * С, здесь же они и смешиваются. Вот почему в летнее время температура воды в Хевиз составляет +33 +34 * С, а в самые холодные зимы не опускается ниже +26 * С.

Нам повезло попасть сюда поздним ноябрем, когда в воздухе уже пахнет первым морозами, а травка утром покрывается слоем предательского инея, если бы намекая на то, что от зимы нам все равно никуда не уйти. В такие дни, как говорят венгры, “озеро курит Через несовместимость температур воды и воздуха, над источником поднимается густой слой тумана, в котором розчинаеться и ближайший лесной заповедник, и луг, и люди, съежившись кутаются в теплые халаты и наслаждаются покоем.

Уникальность озера еще в том, что за высокой температуры в нем практически отсутствуют животный и растительный миры. В плотных слоях воды кое-где проскакивают рыбки-мальки, величиной в 2-3 сантиметра. Дно источники покрыто густым слоем лечебной грязи, содержащей гормональные вещества – эстрогены. Вот почему Хевиз не найдешь равных среди лечения таких болезней, как хронические дегенеративные заболевания суставов и позвоночника, остеопороз, хронические заболевания опорно-двигательного аппарата, восстановление суставов, ревматизм, хронические гинекологические заболевания, гормональные расстройства. Врачи ближайших центров здоровья, а их здесь просто множество, уверяют, что именно в Венгрии и именно в Хевиз хорошо проходит период реабилитации после перенесенных травм и ортопедических операций.

Кроме целебных грязей, вода озера – уникальна. Сера, радон, торий, калий, магний, хлорид, бром, фтор, сульфат и другие полезные вещества, содержащиеся в воде, обладают целебными свойствами и активно используются для лечения ревматических заболеваний. Воду из минеральных источников можно пить, так к она лечит хронические заболевания желудочно-кишечного тракта. Однако будьте осторожны – наряду с положительным влиянием термальной воды на организм человека, есть и противопоказания. Находиться в такой воде долгое время слишком вредно для сердца и системы кровообращения, так как вода содержит радон. Вот почему не рекомендуется находиться в воде дольше 30 минут, при

А еще, сюда обязательно стоит попасть ради того, чтобы увидеть, как на ровной поверхности воды расцветают африканские, египетские и индийские лотосы! Их завезли сюда несколько лет назад, цветы прекрасно прижились и теперь радуют отдыхающих своей красотой. Подумайте, ну где еще одновременно можно полюбоваться и Африкой, и Египтом, и Индией!

Перуджа

Признайтесь, вы тоже любите полакомиться шоколадом посреди лекции или на перемене. Случается, вы так увлекаетесь, что не замечаете, когда стограммовую плитка подходит к концу. А иногда любимому приходится мчаться в ближайший магазинчик почти посреди ночи – в такие дни вы просто в восторге от его доброты и любви. Если в этом описании вы узнали себя, то лучшим местом для бархатного сезона будет Перуджа, маленькое итальянское городок, в котором вот уже двенадцать лет подряд проводят грандиозный фестиваль шоколада. С каждым годом фестиваль приобретает все большую и большую популярность, в прошлом году его посетили всего 900 тысяч человек. Убеждена, в этом году, она достигнет миллиона. Местом проведения праздника не случайно выбран маленький городок Перуджа, ведь именно оно является родиной знаменитой компании “Перуджино”, крупнейшего в Италии и одного из лучших в мире шоколадных производителей. Известную во всем мире конфеты Васи со счастливыми пожеланиями и романтическими надеждами производится именно здесь.

Как-то раз директору шоколадной фабрики пришлось посетить знаменитый Октоберфест в Мюнхене и он был поражен популярностью немецкого пивного праздника: в радиусе 80 километров от города нельзя было найти ни одного свободного места в гостинице или мотеле. “А почему бы не вчвориты такого и с шоколадом”, – подумал он. Так родилась идея Шоколадного фестиваля Конечно, сначала он был задуман для профессионалов шоколадной дела – проводились семинары, лекции, лучшие бизнесмены шоколадного мира обменивались мнениями и разрабатывали новые формулы. Однако со временем фестиваль стал привлекать все большее и большее количество людей. Вот тут и появились всесторонние дегустации шоколадных лакомств – от разных сортов шоколада до шоколадных кремов. Согласитесь, приятно, зарядившись энергией сладостей, потом еще долго-долго нежась дома в ванне вспоминать этот неповторимый аромат, вкус и философию какаових зерен. Не зря же на фестивале и предлагают косметику с шоколадным ароматом – мыло, пена для ванн, бальзамы для тела – все эти средства ухода за кожей просто за минуту превратят вас на сладкую конфету. А на главной площади местный скульптор создает статую из целого куска шоколада весом одна тонна. Толпа от восторга просто срывается на крик.

Кроме разновидности шоколада, мастера находят и не стандартные решения – только здесь вы можете попробовать конфеты с мятой и даже перцем. Хитом прошлого года стал шоколад-афродизиак с добавлением имбиря с названием “камакао”, который якобы стимулирует любовные желания. На каждой из упаковок были изображены картинки со сценами из “Камасутры”.

Помимо общей прожорливости, царящая на фестивале, вы можете узнать много чего полезного – здесь учат искусству шоколадовариння и проводят лекции по психологии для шоколадоманив. В прошлом году в Перудже изготовили и съели самую большую в мире шоколадку, весом 5,8 тонны, толщиной 2,15 метра и диаметром 2,31 метра. На изготовление круглой плитки, которая сразу же попала в Книгу рекордов Гиннесса, ушло 1000 человеко-часов, а вот съели ее слишком быстро, не успели и глазом моргнуть.

Психология шоколадовариння как всегда созвучна времени – шоколада должно быть много.

Октоберфест

Если тихий отдых не вызывает никакого позитива, а шоколад не является вашей стихией, попробуйте еще один уголок Европы, а именно Мюнхен – город, где конец сентября и начало октября ознаменованы таким радостным, веселым и в то же ярким событием – Октоберфест, или как это называю в народе – фестиваль пива.

Величайшее праздник пива в мире имеет свои определенные очень давние традиции. Такие праздники всегда имеют необычные моменты их введения. Так было и на этот раз. В октябре 1810 будущий король Баварии Людвиг задумал необычную свадьбу. Свое венчание с принцессой Терезой фон Саксен-Хильюбургхаузен он превратил в доступное для простых людей праздник. Чтобы разместить все желающих, гости были приглашены на поля, которые позже так и назвали в честь невесты Терезиенвизен. На празднике рекой лилось пиво и вино, проходили различные фестивали, в конце состоялись лошадиные скачки, которые на следующий год должны были обязательно повториться.

В следующем году к скачкам добавили праздник фермеров, на котором показывали и награждали лучших быков и лошадей. Еще через восемь лет на празднике была установлена первая карусель и две качели. Конечно, не обошлось и без типичных для Баварии пивных магазинчиков. Каждый год праздник совершенствовали свои традиции. Вскоре вместо пивных магазинчиков начали строить небольшие “замки” и установить все больше и больше каруселей. Впоследствии к этим развлечений добавились выставка восковых фигур, а в 1881 году открывается первая и крупнейшая в мире жаровня цыплят. Праздник стало приобретать все более интересных очертания.

В 2005 году Октоберфест был немного испорчен дождем, который поливал отведенные для празднования поля десять из четырнадцати дней. И вместо ожидаемых шести миллионов людей праздник посетили всего 5,9 миллионов. В этом году организаторы ожидают еще больше посетителей и гостей. И несмотря на то, что каждый год исчезает множество пивных кварт, в которые разливается пиво, а теперь уже и вино, каждая пивоварня все равно открывает свой пивной замок для того, чтобы еще раз, уже в который раз, подарить людям всего мира свой веселый и хмельной настроение.

Однако если каждый из этих вариантов представляется вам или скучным, то дорогим, то ли просто не таким, которому вы хотите посвятить свой бархатный сезон – попробуйте экотуризм. Бабушкино село, душистое сено и вкус разбитого яблоки … Оказывается, для счастья нужно не так уж и много …