Ужгород – город красивых и сильных
Вечер. Мертвые пчелы
Мы спускаемся в темный подвал. На столике горят свечи, на стенах – фото первых владельцев «Унгварский», словно оживают в полумраке, разбушевавшейся миганием свечей. На помосте стоит огромный котел, который снизу подогревается дровами. Настоящее тебе ад … В котле – минеральная вода «Унгварский», а через секунду – еще и два клиента. Вода не горячая, пузырьки щекочут тело, тихо звучит расслабляющая музыка. Казан (полное название процедуры – «Унгварский купель») – самая дорогая услуга в гостинице. Посиделки в гигантском, вылить еще 1876-го котле (кстати, этот котел – единственное, что сохранилось от старого «Унгварский) стоит 500 грн в час, а вмещает сосуд четырех человек.
Если утренний душ способствует пробуждения, то после купания в минеральной воде лучше всего полежать или дегустировать закарпатские вина и сыры. Мы снова спускаемся в подвал (на этот раз к другому, где хранят вина).
Федор Шандор, сомелье, он же – заведующий кафедрой туризма Ужгородского университета, получает первую бутылку белого вина. На ней – самодельная этикетка. Это вино изготовлено в частной погребке и не для продажи. Федор лихо откупоривает бутылку и наполняет фужеры.
- М-м-м! Вкус, как у изысканного австрийского вина!
- А вы закусывайте, закусывайте. Это домашний, овечьей-коровий, – мужчина врезают гигантскую ломоть домашнего сыра.
Потом опять белое вино, но сладкое. Оказывается, сахар не добавляют, это такой сорт винограда.